Descriptif complet :

Authenticité

Dimensions généreuses, arrondi intérieur, bord verseur : L’Affinity est un vrai produit professionnel dans la pus grande tradition de la gastronomie française.

Design & Ergonomie

Formes fluides et montures élégantes développées par de Buyer. Les montures ergonomiques en fontes d’inox permettent une prise en main naturelle et agréable.

Multicouches, multiples atout

Qualité professionnelle et robustesse
La structure monobloc est un gage de solidité de la capsule de fond. Les manches sont en fontes d’inox fixées par des rivets de forte section.

La fabrications multicouches et multi-matériaux par l’alliance de l’acier inoxydable 18/10 et de l’aluminium. L’épaisseur et la symétrie de la composition multicouche en fait un ustensile stable qui ne se déforme pas, même lors des montées rapides en température.

Cuisson ultra-rapide

Les 3 couches extérieures (inox 18/10 – inox ferrique – inox 18/10) composent un matériau ultra réactif, qui assure une montée très rapide en température et un arrêt instantané hors du feu.

Cuisson parfaitement maîtrisée

Vitamines préservées
Energies économisée
Cuisson homogène
Afin d’assurer une répartition homogène de la chaleur dans tout le récipient, 3 couches sur 7 sont composées d’aluminium. Ainsi, les aliments du dessus cuisent à la même allure que ceux du fond. Ceci est essentiel pour les plats mijotés et les sauces. Une condition essentielle au respect des saveurs.

Entretien facile

A l’éponge douce et produit vaisselle ou au lave-vaisselle

Tout feux dont INDUCTION



Dimensions

Diamètre :  09 cm
Hauteur : 5 cm
Litrage : 0.3 litres
Epaisseur : 2,2 mm
Poids : 0.26 kg